2023-04-08關西賞櫻趣》#9 大阪打卡行程!黑門市場、大阪燒-福太郎大本店、道頓堀、たこ焼十八番、大阪新世界
這天從京都飯店退房後就搭Haruka去關西機場。
先去關西機場裡面的日航飯店放行李再去大阪市區逛逛。
日本橋
看地鐵圖會發現大阪和東京都有「日本橋」,兩者分別在西元1619年與1603年由江戶時代建造,如果想要問路,會發現兩者讀音有細微差異,東京的日本橋發音為「Nihonbashi」,大阪的日本橋則是「Nipponbashi」。
大阪的廚房│黑門市場
《黑門市場》
地址:大阪府大阪市中央区日本橋2丁目4番1号
交通:近鐵日本橋站10號出口,步行5分鐘
「黑門市場」位於熱鬧的大阪中央區的日本橋,這裡販售各種海鮮和章魚燒、關東煮等美食以及各種野菜和料理食材。
《北尾鮮魚店》
地址:大阪市中央區日本橋2-3-6
地址:大阪市中央區日本橋2-3-6
店家就在攤位現剖海膽跟牡蠣,當然要馬上排隊來嘗鮮。
生蠔也是肥美好吃。
海膽真的入口即化,海味、甜味交織的2連擊,真的太umai了!
裡面有賣各種食物模型、烹飪用品、廚房器具、咖啡器材、刀具等一應具全。 商店街全長150公尺,但裡頭從餐廳營業用、家中烹飪料理用無一不包,來到此商店街,無論是購物、參觀,皆能感受到不同樂趣。
美味輕鬆的大阪燒│福太郎 本店
《福太郎大阪燒》
地址:大阪市中央区千日前2-3-17
地址:大阪市中央区千日前2-3-17
逛完千日前通來到福太郎本店,今天要來吃正港的大阪燒,福太郎的座位幾乎都是圍著煎台,所以都可以在台前近距離欣賞師傅料理的過程。
福太郎主要品項分為:
大阪燒(お好み焼):920日圓起,共有11種口味。
蔥燒(ねぎ焼):980日圓起,共有14種口味。
炒麵(焼そば):840日圓起,共有7種口味。
其他:牛排、豆腐等。
選完大阪燒或蔥燒後,再依喜好選擇食材。
熱鬧浮誇的看板也是一大特色之一。
「蟹道樂」的巨大招牌也是大部分人所熟悉的大阪風景。
「食倒太郎くいだおれ太郎」的人偶,食倒大樓位於大阪鬧區的道頓堀,大樓內凝聚了「美食之城大阪」的豐富美食。
一球一魂脆脆入口│十八番
十八番 道頓崛店(たこ焼十八番道頓堀店)
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7−21 中座くいだおれビル 1F
「十八番」章魚燒的口感比較走自己的風格,一般日本的章魚燒都偏軟爛口感,像是在明石吃的玉子燒的口感也是雷同,十八番反而是日本少見的扎實口感,吃慣台灣扎實口感反而覺得很熟悉!另外,店家「一球一魂」的標語說明著每顆章魚燒都是用心製作。
先去大阪新世界景點「鏘鏘橫丁」,為什麼叫「鏘鏘(ジャンジャン)」呢?據說是早期店家在攬客時用鼓和三味線所發出的聲音。
據說新世界是串炸的發祥地,在這周圍的串炸店就有70間以上。本來要去吃這家串炸-八重勝,到了門口果然如預期客滿,只好繼續再逛逛。
走到通天閣南本通街景也是獨具一格,總令初來乍到的人不禁發出驚嘆聲。新世界雖然有個『新』的字樣,擁有的卻是昔日的懷舊氣氛。20世紀初因大阪萬博會而做的都市規劃,成為當時最大娛樂地區,進入昭和時期後,時光的腳步似乎凍結而停留在過去。
串炸點了5支,從左到右分別是香菇、洋蔥、雞腿串、牛肉串和豬肉串,外層的麵衣算是薄脆,沾上濃郁帶甜的醬汁還蠻特別的滋味。
再次回首疫情期間的暫停到可以重新出發,真的覺得活著真好,也很感恩。
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